Come mangiare il pane per abbassare l’indice glicemico: ecco il trucco
Il pane è uno degli alimenti più comuni e amati in molte culture, ma è anche uno dei principali responsabili dell’aumento dell’indice glicemico (IG). L’indice glicemico misura la velocità con cui i carboidrati presenti negli alimenti vengono trasformati in zucchero nel sangue. Un IG alto può portare a picchi di glucosio e insulina, che nel … Leggi tutto